Date: Tuesday,January 12,2021
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新米陈米如何识别?

   舒兰大米厂家带您识别什么是新米和陈米,如果大米陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。 

    同时捧起舒兰大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀粒,如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

    新陈米的区别还是很大的,无论是从外观,营养还是口感上,都存在较大的差异。

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